Hinterwälder Zucht in NRW
Wir züchten und vermarkten Hinterwälder-Rinder und verkaufen deren Fleisch ab Hof.
Dies ist die kleinste Rinderrasse Europas und hat seit gut tausend Jahren die Kulturlandschaft im Schwarzwald geprägt. Wir führen ein Zuchtbuch, d.h. alle Tiere sind reinrassig und stammen aus dem Schwarzwald. Wir können die Herkunft unserer Rinder über Generationen nachweisen. Das Hinterwälder-Rind ist ein Dreinutzungs-Rind: Milch, Fleisch und Arbeit.
Als Hinterwälder-Zuchtbetrieb in NRW sind wir Mitglied imFleischrinder-Herdbuch Bonn FHB.
Wir halten die Tiere in der natürlichsten Form - der Mutterkuhhaltung.
Kühe
und Kälber bleiben zusammen, die Milch kommt ausschließlich den Kälbern
zugute. Alle Tiere haben Weidegang bis in den Winter hinein und sind
nur im Stall, wenn draußen nichts mehr wächst. Während der Stallperiode
füttern wir ausschließlich Heu und Grassilage.
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Wer mehr wissen will, kann sich bei der GEH = Gesellschaft zur Erhaltung alter und Ferner bei der Rinderunion Baden Würtenberg (RBW) |
Sowas geht auch!
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Die Väter aller Dinge | |
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Selbstverständlich verkaufen wir den Nachwuchs auch als Absetzer oder Schlachtvieh.
Auch Hobby-Halter oder Nebenerwerb-Landwirte können bei uns Tiere kaufen und sich diese selbst aussuchen. Wir sind natürlich bei allen "Anfängerproblemen" behilflich und beraten Sie wann immer es erforderlich ist.
Eine sehr gute Info-Seite zu Hinterwälder - Vieh ist die Seite von Archepedia : http://www.nbwikis.at/archepedia/index.php?title=Hinterw%C3%A4lder_Rind
www.naturpark-suedschwarzwald.de ist ebenso sehr informativ